Существуют способы, благодаря которым приготовление селедки становится детской забавой. Техника, продемонстрированная в ролике опытным кулинаром, позволит любому в два счета извлечь из рыбы практически все косточки.
Конечно, предварительно селедке нужно отрезать голову и аккуратно выпотрошить рыбу. Но потом извлечение хребта превращается в пару пустяков.
Одно изящное движение руки, полминуты времени — и селедочное филе у тебя на столе!
