Процесс чаепития является неотъемлемой частью повседневной жизни многих из нас. Встать утром, выпить чашечку ароматного травяного горячего напитка после завтрака, или же отогреться им после попадания под осенний дождь – наверное нет ничего более приятного и оказывающего такое благоговейное воздействие.
А сколько в нём пользы! Ведь он обладает огромным количеством свойств, способствующих улучшению состояния человеческого организма. Например:
• повышение тонуса и улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• профилактика и снижение риска возникновения онкологических заболеваний (рак);
• помощь в борьбе с лишним весом;
• повышение защитной реакции иммунной системы;
• предотвращение вирусных заболеваний;
• понижение содержания холестерина в крови.
Достоинства чая можно перечислять бесконечно. Но есть один нюанс, который может свести на нет все полезные качества и их благотворное влияние на здоровье: мы постоянно завариваем его неправильно.
Дело в том, что процедура правильного заваривания чая – это целый обряд, совокупность установок, которые нужно неуклонно выполнять. Только тогда, когда будут соблюдены все тонкости заварки, чай отдаст пьющему его человеку все свои целительные и оздоровляющие вещества.
Важнейшие аспекты приготовления идеального по вкусу и целебным качествам чая.
• Использование чистой воды. Чай должен завариваться и основываться исключительно на очищенной жидкости. Это не должна быть вода из-под крана – о вреде водопроводных потоков знает практически каждый сознательный житель любого мегаполиса. Подойдёт вода из колодца, родниковая вода из природного источника либо отфильтрованная. Нельзя пренебрегать этим аспектом приготовления чая, ведь с плохой водой и вкус чая будет не самым лучшим.
• Выбор подходящего чая. Здесь нужно определиться для себя, какие цели вы преследуете, приобретая ту или иную разновидность чайных листьев. Кто-то выбирает расслабляющий напиток, кому-то, наоборот, необходимо взбодриться, но вместо кофе он отдаёт предпочтение тонизирующему травяному чайному напитку. Его подвид можно выбирать по следующему принципу:
— чай против кашля – больше всего подойдёт тимьяновый отвар; обладая удивительным ароматом, он способен свести к минимуму спазматические кашлевые порывы;
— чайный напиток для улучшения состояния кожи – разновидности белого и зелёного чаёв поспособствуют в этом наиболее благоприятно, так как направлены на очищение организма от токсинов и противодействуют процессу старения посредством содержания в своём составе мощных антиоксидантов;
— чайные листья против стресса – в этом случае нужно использовать чёрный чай с добавлением мяты или мелиссы: спокойствие и гармония души и тела вам обеспечены.
• Правильная методика заваривания. Заварник, в котором вы будете производить приготовление напитка, должен быть либо фарфоровым, либо глиняным, но не металлическим. И не следует заливать чайную листву кипятком: нужно уловить момент перед самим закипанием воды – так сохранятся все вкусовые и ароматические качества напитка.
Налейте свежеприготовленный чай в свою любимую кружку и испробуйте волшебный вкус этого напитка. Писатель из Англии – страны происхождения различных сортов чая – Вильям Гладстон говорил: «Чай уникален в своём воздействии: если вы замёрзли – согреет, если вам жарко – он вас охладит, в плохое настроение – взбодрит, а в состоянии стресса – успокоит». Пейте чай и наслаждайтесь удовольствием, получаемым от процесса чаепития.
Еще больше полезных статей на нашем САЙТЕ
