В диетологии тоже есть свои тренды. На данный момент в списке популярных тенденций интервальное голодание. Мы решили рассказать все, что известно о подобном способе похудения, на сколько он безопасен и действенен.
16/8
Этими цифрами обозначается время, в которое вы будете принимать пищу на интервальном голодании. 8 — это количество часов, в течение которых можно кушать, а 16 — количество часов, в которые нужно воздерживаться от приема пищи.
Принцип интервального голодания
Очень маленький процент людей тратит столько же энергии, сколько потребляет. К сожалению, это сказывается на и на фигуре, и на общем самочувствии. Особенно это отражается на людях старше 25 лет. Малая подвижность и большое количество потребляемой с пищей энергии приводит к проблемам со здоровьем и лишнему весу. Интервальное голодание может стать отличным решением данной проблемы.
Все мы знаем, что постоянные перекусы при отсутствии подвижности приводят к превращению энергии в жир. К тому же, излишки углеводов приводят к скачкам инсулина.
Интервальное голодание настраивает организм на обратный процесс. Когда мы не едим, энергия в виде пищи не поступает в организм. Соответственно, инсулин в крови понижается, и тело начинает вытаскивать глюкозу из крови, сжигая ее. Таким способом организм получает энергию из запасов глюкозы, а не из еды, и не откладывает ее в жиры.
Если говорить простым языком, в 16-часовое окно голодания вы запускаете процессы сжигания жиров. Принцип прост: вы едите, например, с 10 утра до 18 вечера или другие предпочтительные для вас часы, а в оставшееся время даете телу возможность сжигать все запасы.
Можно ли пить в период голодания?
Да, можно. Вот список разрешенных напитков:
- Вода. Она не только разрешена, но и обязательна! Придать вкуса воде можно мятой или лимоном.
- Травяные отвары.
- Чай и кофе без сахара.
Что есть в период приема пищи?
Во-первых, разделите свои 8 часов на 3 полноценных приема пищи. Кушайте сытно, но без перееданий! Вам не нужно ограничивать себя. Кушайте углеводы, жиры и белки. Только в меру!
Особое внимание все же предпочтительнее отдать белкам. Выбирайте нежирное мясо, рыбу и птицу, любые морепродукты и крупы. Кушайте фрукты, овощи, орехи. Ваш рацион может быть очень разнообразным. Позвольте себе десерт. Но объедайтесь и сначала утолите основной голод правильной пищей.
Противопоказания
Питание по принципу 16/8 очень полезно не только для контроля веса. Оно помогает при артрите, высоком уровне холестерина и синдроме раздраженного кишечника. Но, к сожалению, не все можно разрешена эта диета. Вам категорически запрещено интервальное голодание если:
- 1. Вы беременны
- 2. Кормите грудью
- 3. Имеете ИМТ (индекс массы тела) менее 18,5
- 4. Имеете расстройство пищевого поведения (булимия, анорексия)
- 5. У вас сахарный диабет, подагра, гастрит, язвенная болезнь
Результаты
Если сложить все имеющиеся научные данные, то вывод весьма оптимистичный. Питаясь по принципу интервального голодания и сочетая его со здоровым рационом, можно достичь потрясающих результатов. И это не только снижение веса, но и снижение рисков диабета.
